INNOVATION

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INNOVATION

INNOVATION IST DER SCHLÜSSEL ZUR WACHSENDEN NACHFRAGE NACH FISCH

Unsere Strategie involviert den Umzug der Aquakultur in das offene, unberührte Meer. Die Strömung ist stark und konstant genug, um kontinuierlich Ansammlungen von Fischabfällen und Schädlingen, wie See-Läuse, wegzuspülen. Die offene See bietet Zuchtfischen ausgeglichenes Salzgehalt und Temperatur. Daher sind sie weniger gestresst und weniger anfällig für Krankheiten, was dadurch größeres Wachstum und weniger Anwendung von Antibiotika oder Impfstoffen bedeutet.

Es gibt zahlreiche Forschungsprogramme weltweit im Bezug auf die Minimierung von Abfall von Fischereien, Senkung der Auswirkung auf die Umwelt von ihnen (z.B. Minimierung der Wassermenge, die für geschlossene Fischereien gebraucht wird) oder wie Aquakulturen weniger Einfluss auf andere Spezies haben können. Das zeigt umso mehr, wie wichtig Investment in Innovation der Aquakultur ist. Bisher sind die Ergebnisse vielversprechend und zunehmend mehr Wissenschaftler, aber auch Regierungen, Organisationen, Universitäten und Geschäftsleute suchen nach Möglichkeiten für saubere, nachhaltigere Technologien in der Aquakultur.

Seafood Industries AG hat sich daher gemeinsam mit verschiedenen Firmen und Forschungsinstituten zusammen getan, um neue Arten von Körben in Fischereien zu entwickeln, welche sowohl der Umwelt, als auch den Fischen zugutekommen. Zusätzlich werden sie Fischereien entgegenkommen, um bis zu 20% kosteneffektiver zu arbeiten als mit den traditionellen Fischkäfigen, die momentan verwendet werden.

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